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焼きそばうえだ

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焼きそばうえだって？ご存知、さくらももこさんとその仲間たち（男子の会）によるプロデュースのお店。「うえだ」というのはうえださんのことで、さくらももこさんの言葉を借りると「スーパーで買い物している中年のおばさん」のような中年男性で、何でか分からないそうですが、とてもかわいそうな人なのだそうです。そのうえださんの5,000万円のローン（男子の会による推定）を返すために、バリ島で一儲けしようと作られました。当初の計画では、焼きそばうえだはチェーン展開するところだったのですが、約2年たった今も、焼きそばうえだは世界中でこのブノア店1店舗となっています。お店の子に、「お客さんはたくさん来る？」と尋ねると、「まあまあ」とのこと。さらに追及してみると、まあまあというのは1日2組ほど、ということが分かりました。それでも営業が続けられているとことがスゴイ！でも、うえださんのローンが完済されるのはいつになるのだろう・・・？と他人ごとながら思ってしまいました。 おこのみ焼き ブルドッグソースがたっぷりかかった、お好み焼。豚肉もたっぷり。外はよく焼けていて、中はふわふわ。かなりボリュームのある一品です。 フルジュース みかんと、ミックスジュース。エビのおせんべいも一緒に。 焼きそば こちらは、看板メニューの焼きそば。カツオ節、紅生姜がたっぷり。見た目は、日本の焼きそばと何ら変わりがなく、焼そばうえだのチームが頑張ってバリ人のシェフに指導したんだなあと思わされます。ただ、焼きそばのソースが甘めだったので、食べているうちに、飽きてきてしまいました。もう少し、あっさりと、食べられるといいのにな、と思った次第です。 さくらももこさんのイラスト 焼きそばうえだには、さくらももこさんの直筆イラスト入りの、看板があります。直筆のメニューも、とてもかわいく、ちょっとぜいたくな気分になります。さくらさんの著書「焼きそばうえだ」を読むと、さらに楽しめます。 焼きそばうえだの庭 焼きそばうえだは、ポンドック・アグンという小さなアコモデーションの敷地内にあります。ポンドック･アグンの庭は、よく手入れが行き届いていて、とても気持ちがよいです。のんびり庭を眺めているだけで、癒されます。焼きそばうえだから外に出ると、すぐ目の前が海。ブノアの先端だったんですね、ここ。

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