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マック・ベン

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お昼どきにサヌールビーチに向かって、テクテク歩いていくと・・・ 何やら、大賑わいのワルンがありました。 シュールな魚の絵がかわいいですね。名前は、ワルン、マクベン。創業はなんと、1941年だとか・・・ 中に入って、席に着くとほどなく、ごはん、きゅうりの入った魚のスープ、かりっと揚がった魚の3点セットが運ばれてきました。この透明の魚のスープは、今までに食べたことのないコクのある味わい。魚が新鮮なので、くさみもまったくなく、きゅうり！との相性もばっちりです。暑い中、汗をかきかき食べるこのマクベンのスープ。思い出すとまた食べたくなります。

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