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　ジョグジャカルタ

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外はカリッ、中はジューシーな アヤムゴレン アヤムゴレン。フライドチキンというと分かりやすいでしょうか？こちら、クタの人気のアヤムゴレンのお店、ジョグジャカルタ。高温の油で、じっくりと揚げられており、外はカリッ、パリッとして、中はジューシーに仕上がりました。一緒についてくる野菜（キャベツ、きゅうり、クマンギという香草）とサンバルと一緒にモリモリ食べちゃってください。地元っ子はもちろん、ツーリストにも人気のお店で、大きな板にメニューと料金が書かれているので、注文しやすいと思います。ところで、インドネシア人の家族（写真左下）は、家族5人が壁を向いて食事中だったので、ぱちりと撮ってしまいました。こちらでは、家族がそろってテーブルを囲んで・・・という光景は見られないんですよ（中国系は除く）。

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