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ミークリティン・ジャカルタ
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麺の美味しいお店である、ミークリティン・ジャカルタは、「デンパサールの美味しい処」に疎いバリチリスタッフの心のよりどころでございます。「デンパサールを開拓したい!」と常々思っているものの、結局「ミークリティンは美味しいし、今回もミークリティンでいきますか・・・。」といった展開でございますゆえ、何気に行き付けの店になっているミークリティンをご紹介いたします。

何を注文しても、ウマくて、早い!
ミークリティン・ジャカルタは、何を頼んでもそれなりに美味しいです。しかも、出来上がるのが結構早いんです。基本に戻って私は、最近はナシゴレンがなかなか美味しいなあ〜と感じております。
ナシゴレン・ビアサ クウェーティオ・シラム
普通のナシゴレンです。何の変哲もない、いたって普通のナシゴレンが美味しい! 中華風トロトロ卵掛け太きしめんです。こしのある麺にトロトロ卵がマッチ!

でも、やっぱり本命はこちら!「このミー・パンシットこそがこの店の看板メニュー!」と個人的に思っております!ウマいんです!それでは・・・、
【ミーパンシットを文章でご紹介】
麺: 縮れ卵麺
具: ワンタン、ほうれん草、鶏肉または豚肉、もやし
スープ: 鶏がら(?)


1, 一気にスープを麺の中へ流し込みます。
2, もやしのシャキシャキ感、味の醤油と砂糖で煮付けた味の良く染み込んだ鶏肉の風味と、歯ごたえのある縮れ麺のこしをマズはお楽しみあれ。
3, パンシット(ワンタン)をココで1つ楽しんでみましょう。(2コ入りです)
4, お好みな感じでお召し上がりください。
5, スープは鶏肉やワンタンから出る肉汁によって味が丁度良くなっていますので、残さず飲み干しましょう。
ただし、「量少ねぇ〜」と、じだんだを踏みたくなるほど、小盛りで物足りないです。でもオーダーしてからそんなに時間がかからないので、1杯食べ終わったらもう一杯いってみてくださいまし。

ミークリティン・ジャカルタは・・・
ミークリティン・ジャカルタは、デンパサールのラマヤナデパートの向かいの路地のような所にございます。
いつも食事中ウェイトレスの女の子にじぃ〜っとこちらを見られているのが、ちょっと気になるミークリティン・ジャカルタですが、それもまたご愛嬌ってことで。



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