【 アクティビティについて 】
ワカ・デ・ウマのロケーションが素晴らしく、田園の中でのクッキングとお食事は特別な思い出になりました。
日本ではなじみのないハーブやスパイス、調理器具を使うので、せっかくのレッスンも覚えきれないと焦りましたが、ちゃんとレシピをいただけるので、帰ってから辞書を引き引きじっくり復習できます。
バリのショウガ類の多様さとか、ココヤシがいかに便利に使われているか、身をもって体験できたので、とても充実したレッスンになりました。
【 サービスについて 】
スタッフの方が陽気で楽しく、言葉はあんまり通じてなかったのですが、全体的にゆっくりしたペースで進むので、問題はなかったです。
ホテルへのお迎えもちょっと早めに来ていただきましたし、朝の市場は観光客にはちょっと難易度が高い雰囲気がありましたが、バリ人スタッフが一緒だと心強かったです。
ただ、食品の買い物をすすめられましたが、市場内の衛生面が非常に不安で（笑）、犬やニワトリやハエが闊歩する露天の地面に広げられたお菓子などにはチャレンジできませんでした。料理に使った食材は、市場でも比較的衛生的な場所でしていましたよ。
【 クッキング・クラス・アット・ワカデウマはお薦めですか 】
はい