シェフ・コラボレーションディナーのお知らせ
（2月13日、14日限定開催）
聖なるバレンタインの日に4つのカユマニス・グループシェフがヌサドゥアに集結し、誠心誠意を込めて創り上げたシェフ・コラボレーションディナーを皆様にお届けします。エキゾチックなタイ料理、情熱的なイタリアン、豊かなスパイスを用いてのインドネシア料理、調和した風味を生かすバリ料理と4つの食文化を一夜にして同時にお楽しみいただけます。ロマンティックで落ち着いた雰囲気のピアサンレストランで、カユマニスのシェフが自信を持ってお届けする5コースをご堪能下さい。こちらのディナーにはシャンパンが1本とシガーが含まれております。お1人様Rp990,000＋＋にて、ご提供させていただきます。
お気軽に、ご予約、お問い合わせくださいませ。
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THE MENU
A bottle of champagne Brut or Shiraz NV
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Fresh Oyster on ice with cucumber salsa
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Dip Pla Yang Nahm King
exotic pink raw tuna fish fillet, ginger, pink grapefruite dressing
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Deep Fried Crispy Goat Cheese
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Kuwir Me Kuah
Balinese wild goose soup with young papaya, flavored with lemongrass and
kaffir lime leaf
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Collaboration Sorbet
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Coniglio Tricolore alla Casanova
colored collaboration rabbit with polenta
or
Salmo Trutta Pesce del Giorno all Siciliana
a lovely pan fried ccean trout with oregano, parsley, olive oil and tomato
sauce
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Passion of Love
a valentine special sweet
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Coffe or Tea - Partagas Habana Cigar |
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